Algunas recomendaciones sencillas para proteger tu hígado

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El hígado es un órgano vital que funciona para desintoxicar nuestra sangre. La enfermedad más frecuente que afecta al hígado en la población es el "hígado graso no alcohólico" y particularmente un proceso de inflamación más grave llamado “esteatohepatitis no alcohólica”. Este problema se relaciona con la obesidad y sobrepeso en un 80% de los casos. Además la mitad de los pacientes con diabetes tienen esta enfermedad del hígado. Específicamente el "síndrome metabólico" es el que puede afectar al hígado a largo plazo. Otro problema relacionado con esta inflamación del hígado es que en 20 años de evolución existe riesgo de desarrollo de cáncer de hígado.

En México no tenemos buenas estadísticas, pero en Estados Unidos esta inflamación del hígado es la principal causa de trasplante hepático en la actualidad.

Aquí te compartimos 4 maneras de reducir la inflamación de tu hígado mediante modificación del estilo de vida:

1.- Perder al menos el 7% de peso. Esto evitará en la gran mayoría de los pacientes que la enfermedad progrese.

2.- Limitar e incluso evitar el consumo de bebidas que contienen fructosa. La fructosa es “dañina” para nuestro hígado, de tal manera que debemos evitar su consumo en exceso.

3.- Definitivamente limitar el consumo de alcohol. En mujeres se sugiere tomar menos de 1 copa de alcohol al día y en varones menos de 2 copas de alcohol al día.

4.- Tomar 2 o más tazas de café (que contenga cafeína) al día. La cafeína ha demostrado reducir el riesgo de inflamación y fibrosis del hígado.

El objetivo es evitar que la enfermedad del hígado progrese principalmente en pacientes que padecen obesidad. Una vez instaurada esta inflamación del hígado, es difícil revertirla pero al menos si se siguen estas sencillas estrategias se evitará que progrese el daño o que el daño sea menor.

Fuente: Anna M Diehl, Christopher Day. Cause, Pathogenesis, and Treatment of Nonalcoholic Steatohepatitis. N Engl J Med, 377 (21), 2063-2072 2017 Nov 23

Dr. Jesús Morales Maza

Cirugía Gastrointestinal y Cirugía de Obesidad

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